根据国家统计局数据显示:2020年9月中国酱油产量为63万吨,同比增长9.51%;2020年1-9月中国酱油累计产量为495.2万吨,同比增长3.63%;2015-2019年中国酱油产量2015年达到最高,此后呈现下降趋势。
近一年中国酱油当月产量及累计产量统计图

2015-2019年中国酱油产量及增长情况统计图

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