根据国家统计局数据显示：2021年11月中国酱油产量为87.6万吨，同比增长29.1%；2021年1-11月中国酱油累计产量为697.5万吨，同比增长11.43%；2015-2020年中国酱油产量2018年跌至最低，此后呈现递增趋势。
近一年中国酱油当月产量及单月同比增长统计图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
2015-2020年中国酱油产量及增长率统计图
数据来源：国家统计局，智研咨询整理
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