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根据国家统计局数据显示：2021年1-2月中国方便面产量为86.5万吨，同比下降14.46%；2015-2020年中国方便面产量2016年达到最高，此后逐年递减。
近一年中国方便面当月产量及累计产量统计图
2015-2020年中国方便面产量及增长情况统计图
根据国家统计局数据显示：2021年1-2月中国方便面产量大区分布相对均衡，其中华中地区产量最高，特别是河南省贡献了最多产量；2021年1-2月中国方便面各省产量top1遥遥领先于其他前9名，河南、广东、湖南等省产量最多。
2021年1-2月中国方便面产量大区占比统计图
2020年1-2月中国方便面各省市产量排行榜
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