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内容概况
“民以食为天”,中国城乡一体化、农村城市化的必然进程,决定了国内的食品消费需求增长空间巨大,而且为满足国内居民实现更加富裕的小康生活,中国食品工业的发展潜力依然很大。
在未来我国国民经济仍将保持相对较快的增长这一大背景下,国内居民的消费需求也将继续保持强劲。本报告预期20年我国国内居民的食品类消费需求依旧延续上年的基本态势,消费量的增长速度至少在5~8%水平上。与20年度的全国粮食总产量的期望增速,以及来年粮食总产量的最乐观预期水平相比,市场需求的增速尚明显超前。
由于全球粮食库存已降低到近25年来的最低点,而现有的粮食增产能力还不足以迅速扭转这一局面,因此20年的大食品市场供求关系应不会较20年有很大改变。我们同时预计:20年国内外农产品市场尤其是国内粮食价格将会继续上行。需求增长是导致农产品价格继续上涨的首要因素,除此之外,农业生产者继续转化已有的(甚至包括潜在的)农资价格上涨的压力,也将起到重要作用。
国家质检总局最新颁布的《食品标识管理规定》将于20年9月1日起正式施行,原国家技术监督局颁布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止,我国食品在标识方面管理将更加严格。而且,强制性国家标准《饮料通则》将于20年12月1日起实施,食品制度日益健全。
目前,中国食品制造业具备“国际竞争国内化、国内竞争国际化”的特点。跨国公司的优势在其管理和品牌方面,而国内企业惟一可以与之抗衡的正是渠道。本土食品企业过分强调渠道制胜,却忽视了品牌建设,是其遭遇品牌困境的症结所在。“十一五”是我国食品产业快速发展的一个重要机遇期,国家相继出台了有利于食品产业良性发展的政策,企业应抓住这大好时机,破解难题,开拓创新,冲上世界舞台。我国食品企业至今还没有一家入围世界500强,争取“十一五”期间,我国能够培育出进入世界500强的龙头企业。
本新利体育官方网站 共十八章,主要依据了国家统计局、国家农业部、国家海关总署、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、国家食品药品监督管理局、中国食品工业协会等权威机构公布和提供的大量资料。对国内外食品的发展现状、趋势、投资前景等进行了分析,内容全面,概括精辟。是食品行业企业及相关企业和单位准确了解目前中国食品行业发展现状,制定投资策略的必备的参考资料。
目 录
报告目录
第一章全球化中的中国食品市场 1
第二章国际食品行业分析 1
第三章20-20中国食品行业发展分析 40
第四章中国食品市场进出口分析 67
第五章食品细分市场分析 87
第六章食品工业包装技术市场分析 240
第七章区域食品消费市场 251
第八章中国食品市场竞争分析 257
第九章中国食品加工业重点企业分析 263
第十章消费者分析 290
第十一章中国食品渠道营销策略分析 319
第十二章中国食品行业发展趋势分析预测 343
第十三章中国食品行业面临的危机及解决对策 372
第十四章中国经济环境分析 378
第十五章中国食品工业在国民经济中的贡献 393
第十六章20-20年中国食品行业政策环境 395
第十七章20-20年中国食品行业技术环境分析 4
第十八章我国食品工业发展方向及规划 413
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