生鲜零售企业清美持续布局农业种植，从一块豆腐出发，打造城市服务“满汉全席”

“国内制造业目前已经处于一定水平，但是，由于农业生产需求的多样性，在适配度上仍有待提升。”举一个例子，清美豆腐车间的机械臂，需要将不合格产品挑拣出来，观察的重点就是是否有气泡。而市面上的设备，只能分辨出是否有缺口。“因此，我们和设备供应商合作，对产品加以改进，以满足实际的生产需求。”
通过，清美在员工数量不变的情况下，产值从最初的4.5亿元，增长至40多亿元。用数字化技术改造传统农业，改造后农业亩产增长30%，用工减少50%，节水节肥35%；对食品制造业进行智能升级改造，产量提高30%，生产效率提高15%以上，成品不良率降到0.3%以下；对生鲜物流智能化改造后，企业的整体配送量提高40%以上，仓配成本下降2%。